Wagyu Kobe: Solomillo en Tartar con Aceitunas
WAGYU KOBE – SOLOMILLO EN TARTAR CON MAHONESA DE ACEITUNAS Nº DE PERSONAS 2 DIFICULTAD: MEDIA COSTE: MEDIO TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 “ DESCRIPCIÓN Déjate seducir por la carne […]
Las Recetas
Wagyu Kobe: Entrecot con Milhojas de Patata y Pimientos del Piquillo
WAGYU KOBE – ENTRECOT CON MILHOJAS DE PATATA Y PIMIENTOS DE PIQUILLO Nº DE PERSONAS 4 DIFICULTAD: ALTA COSTE: MEDIO TIEMPO DE PREPARACIÓN 90 “ DESCRIPCIÓN Cargado de sutileza. […]
Potro: Solomillo con Almendras y Pimientos Asados
POTRO – SOLOMILLO CON ALMENDRAS Y PIMIENTOS ASADOS Nº DE PERSONAS 2 DIFICULTAD: MEDIA COSTE: MEDIO TIEMPO DE PREPARACIÓN 70 “ DESCRIPCIÓN Exquisitez en estado puro INGREDIENTES […]
Potro: Entrecot con Patatas y Setas
POTRO – ENTRECOT CON PATATAS Y SETAS Nº DE PERSONAS 1 DIFICULTAD: MEDIA COSTE: MEDIO TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 “ DESCRIPCIÓN Otro Concepto Gastronómico. INGREDIENTES • Entrecot […]
Cebra: Con Mozzarella
CEBRA – CON MOZZARELLA Nº DE PERSONAS 1 DIFICULTAD: MEDIA COSTE: MEDIO TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 “ DESCRIPCIÓN Todo el sabor de Africa INGREDIENTES • Lomo de […]
Canguro: Lomo con Pastel de CalabacÃn
CANGURO – LOMO CON PASTEL DE CALABACIN Nº DE PERSONAS 1 DIFICULTAD: MEDIA COSTE: BAJO TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 “ DESCRIPCIÓN De Oceania con todo su contraste. […]
Bisonte – Solomillo con Mermelada de Cebolla
BISONTE – SOLOMILLO CON MERMELADA DE CEBOLLA Nº DE PERSONAS 1 DIFICULTAD: BAJA COSTE: BAJO TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 “ DESCRIPCIÓN Mezcla de sabores INGREDIENTES • Solomillo […]
Avestruz: Solomillo con Bechamel de Coco y Piña
AVESTRUZ – SOLOMILLO CON BECHAMEL DE COCO Y PIÑA Nº DE PERSONAS 1 DIFICULTAD: MEDIA COSTE: MEDIO TIEMPO DE PREPARACIÓN 45 “ DESCRIPCIÓN Mezcla de sabores INGREDIENTES […]
Avestruz: Paté con Fresas y Coca-Cola
AVESTRUZ – PATE CON FRESAS Y COCA COLA Nº DE PERSONAS 1 DIFICULTAD: BAJA COSTE: MEDIO TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 “ DESCRIPCIÓN Deleite de sabores con suavidad y […]
Alce: Solomillo con Torrija y Gelatinas de Té
ALCE – SOLOMILLO CON TORRIJA Y GELATINAS DE TÉ Nº DE PERSONAS 4 DIFICULTAD: MEDIA COSTE: MEDIO TIEMPO DE PREPARACIÓN 45 “ DESCRIPCIÓN Desde el Norte de Europa con […]